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渐冻症,也就是肌萎缩侧索硬化,是一类因神经元损伤之后逐渐出现肌无力肌萎缩,肌束颤动,呼吸肌无力等症状的一种进行性发展的疾病。因为特征性表现是肌肉逐渐萎缩和无力,身体如同逐渐被冻住一样,故称为渐冻症。指导意见:饮食应足量补充高能量,高蛋白的饮食,一般早期采用高蛋白,富含维生素,富含磷脂和微量元素的食物,禁食辛辣刺激食物。如吞咽功能受损,则吃流质或半流质饮食,多喝骨头,汤,营养粥,蛋白粉,营养液,肉菜糊等,要树立,积极乐观的心态,要和家人多进行情感的交流,养成良好的饮食习惯,对萎缩的肌肉进行按摩与锻炼。渐冻人要注意并发症防治,防止关节强直挛缩坚持适当体育锻练和理疗。防止肺部感染。肌萎缩侧索硬化症平时要多食豆芽菜、菠菜、等蔬菜,多饮一些牛乳、丰乳为佳。还要注意自己的生活规律性。