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国家储备肉是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备,分为中央储备和地方储备两部分。国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放,维护社会稳定。中央储备猪肉主要是活体储备,以4个月为一个储备周期,4个月完成一个轮换。在中央储备肉冷冻库-18度的环境下存放的,猪肉保质期是6个月。
猪肉吃不起了,那就吃鱼吧,还可以减肥。
猪肉的高价位已经带动了鸡单青菜价格的上浮,国家是该干预一下了。
估计猪肉目前很难回到原来的价格。
9月12日,商务部召开例行新闻发布会,商务部新闻发言人高峰在发布会上表示,将适时投放中央和地方储备冻猪肉和牛羊肉,确保节日市场稳定供应。