匿名
现在猪肉是便宜,但是天气这么热灌的香肠能有腊味吗?没腊味的话,香肠就不好吃,建议大家还是不要跟风了。
没事的,加工坊老板说了,香肠、腊肉制作好后,用风扇吹一两天,或放入烤箱烤14个小时就烘干了,市民拿回家放入冰箱储存即可,不会出现变质的情况。
明人不说暗话,我还是最喜欢四川的麻辣香肠,别说为什么,你尝尝就知道了。
香肠都是年底冷天做的,不要违背常规,不信你做做看,夏天做香肠,放不了几天就不好吃了。
过年的香肠才吃完,又要灌香肠了?周末去市场看看,听说猪肉已经8.8一斤了,能灌的话也搞点。
夏天灌香肠可以,但是要少弄,弄了立马吃,因为现在温度太高了,现在白天都在32度左右,放外面晾晒很容易变味,千万别听摊主忽悠啊。
想吃就弄,管它春夏秋冬呢,呵呵
香肠又露面了,感觉年又快到了,四川人的日子过的舒坦啊。
主要是肉便宜了,灌点夏天的香肠是个不错的选择,准备周末行动搞两斤尝尝。