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经常吃维生素补剂不可以代替蔬菜水果。维生素补剂不能代替蔬菜水果,所以吃维生素补充剂的同时可以吃些蔬菜水果,如果每天能保证蔬菜300—500克,水果200—400克的话,是不需要再去补充其他维生素制剂的。蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,更利于人体吸收,是多种维生素的集合体。就获得全面均衡营养而言,如果每天不能保证充足的蔬菜水果的摄入,可以适当补充维生素,这样能最大程度的保证营养均衡。*